「早上的水果是金，中午的水果是銀」的說法。有人認為水果含有大量維他命C、酵素，都是有益健康的營養成分。或許因為這樣的觀念，再加上水果看起來是非常健康的食物，因此，不少人習慣把水果當一餐早餐來吃，到底這樣的吃法是否正確？
缺乏的酵素：蛋白質分解酵素。
鳳梨酸酸甜甜好滋味，但是每次吃完舌頭就是不太舒服，到底是什麼原因呢？台安醫院營養師劉怡里說明，鳳梨本身這個水果是帶有酵素的，俗稱鳳梨酵素，具有刺激感，若是不好好處理，吃了之後嘴巴可能就會麻麻的不舒服。
挑選「CP值」高的酵素，除了看蔬果含量多寡、醱酵時間長短，專利認證也成為相當重要。
喝對瘦更快，每天一杯富含酵素的神奇蔬果汁，一次完成瘦身、美膚、清腸、抗老，消除壓力。終結頑固胖，輕鬆打造易瘦體質。
內在的環保與補給，遠比外在塗抹更重要
現代人飲食不均衡，經常大魚大肉，缺乏蔬果攝取，以致經常鬧腸胃！此時最需要進行體內環保，近年在食品安全風暴影響下，大家開始重視吃的健康安全，尤其「吃酵素」做好體內環保，儼然成為熱門話題。