健康飲食是許多人的目標，但日常生活中經常不小心踩到「地雷」，像是早餐吃火腿、培根類的加工品，鈉含量相當高。
防彈咖啡的起源，是由美國的1位高科技業的工程師所提出
優格是屬於「發酵乳」的一種，以原料生乳接種活性乳酸菌發酵而製成，含有有益人體健康的益生菌。
「早上的水果是金，中午的水果是銀」的說法。有人認為水果含有大量維他命C、酵素，都是有益健康的營養成分。或許因為這樣的觀念，再加上水果看起來是非常健康的食物，因此，不少人習慣把水果當一餐早餐來吃，到底這樣的吃法是否正確？
早餐多吃蛋、牛奶等高蛋白食物好處多
提升睡眠品質快補色胺酸？早餐時攝取才能完整吸收使用
麥片、燕麥等含有豐富的膳食纖維的穀類食物，與低脂牛奶搭配，就相當不錯。
建議每天應補充25~30克的膳食纖維，攝取來源除了蔬果，「麥麩」也是一個很好的選擇，而且相當適合在早餐食用，增加纖維攝取量。
而「早餐斷食」的理論也正好是把三餐減為兩餐。