撈起冒著熱煙的白麵線,淋上幾匙苦茶油拌勻,茶油麵線是許多台灣人對苦茶油的記憶。有「東方橄欖油」美譽的苦茶油,隨著油茶產業的轉型,進口原料的競爭,本土的茶油在整個油茶產業成了少數。要如何復興本土油茶產業?
在這個資訊充斥的時代,我們每天都在作選擇,從小至大,從瑣碎至重要。而當我們面對茶葉的選擇,更不僅僅是味蕾的追求,它代表了一種生活態度和對環境的責任感。有機茶,是對大自然的尊重,是對身體的呵護,更是對地方文化的支持。
沏一壺茶,讓清新茶香在空間裡瀰漫,啜一口淡雅茶湯,味蕾彷彿被帶到充滿生機的翠綠茶園中。
里仁今年推出多款月餅禮盒,不僅使用在地蔬果食材、減少碳里程,也符合少添加少加工原則,純粹運用天然食材展現月餅的色香味。款款蔬食,無論是食材或是製程,都符合永續飲食風潮!
乾眼症是現代人極為常見的疾病,症狀不是只有眼睛乾澀,眼皮沉重、有異物感都可能是乾眼症的表現
高雄市立聯合醫院-中醫科主任戴滋慧把脈問診
1顆葡萄柚大約有10克的纖維素,對於改善便祕具有正面的幫助。
睡不好、壓力大就拉肚子?中醫推3解鬱茶,不讓憂鬱上身
吳建東中醫師也重申,要想藉由飲用麥茶獲得上述5大好處,一定要謹記不能額外加糖、常溫飲用的原則,才不會保健不成,反增加身體負擔。