每年持續響應關燈的【國泰飯店觀光事業】，今年再度攜手【國泰金控】、【永聯物流開發】關上不必要的電燈一小時，並串聯全台「和逸飯店、慕軒飯店及台北國泰萬怡酒店」7間飯店共同參與。
中秋是團圓的日子，為讓孤老爺奶們不孤單，擁有一個難忘的中秋佳節，台北市珍愛扶輪社攜手華山基金會共同辦理2023 「愛老人 中秋亮起來」公益餐會，於9月6日(三)中午，邀請250位老寶貝，一起重溫記憶中的台北圓山大飯店
專家早已指出，過多的溫室氣體排放，是造成全球暖化，帶來極端氣候的主因。未來極端氣候的發生率將越來越頻繁，對農業造成衝擊外，也影響著我們賴以生存的食物。 守護未來餐桌，消費者可以如何因應，以緩解氣候變遷？
中秋節如果不吃上一塊應景的月餅、糕點，總是少了一點節慶的氣氛，但營養師提醒，民眾別小看月餅雖然體積小，熱量可不低，光是一顆鳳梨酥，熱量就抵0.7碗白飯（每碗飯熱量約280大卡），需慢跑約24分鐘才能消耗完，如果是一顆含蛋黃的廣式伍仁月餅，背後熱量更直接飆升3倍。
目前糖尿病藥物種類非常多，等於是醫師有很多武器可以用，而現在比較新的趨勢是以複方治療為主，可以兼顧療效與方便性。
一名50餘歲的糖尿病患者，飯前血糖一直以來都維持在正常數值，一次回診時卻發現糖化血色素超過9%，飯後血糖值更飆破400mg/dl，詢問下才得知因為長期外食，嚴重偏食，平時根本完全不攝取蔬菜，由於沒有任何異樣，即使醫師建議改變飲食習慣，卻仍堅持肉食主義，恣意放任飯後血糖大幅波動，
「我身體就好好的，飯前血糖數值也都很正常呀！為甚麼還要這麼麻煩啦？」65歲的老伯在市場攤販維生，罹患糖尿病已15年，儘管平時很注意血糖狀況，按時服藥而且飯前血糖數值正常，糖化血色素卻總是降不下來。
一般來說，會讓血糖快速上升的情況，就是GI值較高的食物，例如：攝取過多精緻的美食，或是液體化的澱粉，在瞬間進入腸胃道時，就很快會進入血液，
國內每2至3人中，就有1人罹患脂肪肝，而脂肪肝很多是吃出來的！