一名56歲老婦，4年前罹患後腹腔惡性腫瘤，即使進行手術切除，但由於腫瘤位於體內極深處，無法完全清除乾淨，醫師告知1年內恐復發，且不知道能存活多久，在絕望之際，她搜尋文獻發現，褐藻多醣可提升免疫力，期望藉由輔助療法得到一線生機，至今癌症未復發。
針對癌症治療，雖然已有手術、放療、化療及標靶藥物可以應用，但癌友往往會在治療過程中，尋求輔助療法，希望癌症獲得更好的療效。觀文醫學營養中心醫學長簡基城醫師指出，目前癌症治療面臨兩大困境，一是無法清除體內所有癌細胞，容易復發，二則癌友無法承受治療的副作用，產生惡病質；而藉由輔助療法可提升免疫力，殺死體內零散的癌細胞，預防癌症復發，讓患者有更好的生活品質。
簡基城表示，人體內約有60兆個細胞，不時有變異的細胞，足夠的免疫細胞能清除變異細胞，預防癌症發生，對於已經罹患癌症者，透過腸道益生菌或攝取提升免疫力的保健品，則可預防癌症復發，不過腸道益生菌是提升B細胞及T細胞，但癌症作戰更複雜，需要包括直接增強免疫力的自然殺手細胞（NK細胞）及樹突細胞等綜合作戰，其抗癌效果可以補強。
20多年前，日本在北海道函館深度20至30公尺的寒冷海域發現一種稀有藻類籠目褐藻。經由動物實驗發現，在裸鼠的皮下植入人類大腸癌細胞，結果飲用摻有褐藻多醣水的裸鼠，相較飲用一般水的裸鼠，其腫瘤大小相差70倍，證實褐藻多醣具有活化免疫細胞，抑制腫瘤變大的效果。
簡基城指出，籠目褐藻主要成分是多醣體，且含有U、F、G三種特殊活性結構褐藻多醣體；多醣體是大的分子，大分子比較有助於讓身體的免疫部隊容易有感，做出反應。其中U－褐藻多醣可使癌細胞啟動自我凋亡機制，抑制血管增生，F－褐藻多醣特性，能促進被癌細胞破壞的組織再生，G－褐藻多醣則可增加自然殺手細胞（NK細胞）數量，加強撲殺癌細胞的能力，可提升免疫力並緩和副作用，適合癌友作為輔助療法使用。
癌友要如何使用籠目褐藻是最適當的時機呢？觀文醫學營養中心總營養師王柏勝表示，研究發現，褐藻多醣體具有增強抗腫瘤藥物的效果，治療過程使用可達到加乘作用，且其撲殺零散癌細胞及恢復受損細胞的功效，亦能減緩癌症化學治療的副作用，在治療後使用並促進身體免疫功能，增加對抗腫瘤的能力。
坊間有各種多醣體的保健品，王柏勝指出，例如香菇、木耳、靈芝等萃取物，雖然亦含多醣體，但種類單一，作用不同；而籠目褐藻萃取物具有三種不同化學結構的褐藻多醣體，其高分子的特性較能發揮輔助抑制腫瘤的效果，民眾選用時可特別留意。
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