喜歡吃奇異果的朋友，最近有發現市面上出現了新面孔嗎？Zespri紐西蘭奇異果新品種SunGold陽光金圓頭來報到囉！歷經十四年培育，終於誕生了！SunGold跟其它奇異果相比，果皮薄透、外型渾圓、豐沛多汁、多層次口感，香甜中帶點微酸氣息，每口都吃得到豐富的營養。
SunGold陽光金圓頭，除了好吃之外，還藏著七個營養秘密可以讓你更健康喔！
關於SunGold陽光金圓頭的七個營養秘密
1.高營養密度：含有豐富多元的營養素，營養密度是蘋果的10倍，適合全家大小每日的營養補充。
2.高維生素C：是柳橙的3倍，能夠提升體內防禦力。
3.奇異酵素：能夠分解肉類蛋白質，幫助消化避免胃嘟嘟。
4.膳食纖維：促進腸道蠕動幫助排便，增加腸內益生菌數量，維護腸道環境健康。
5.葉酸：幫助維持胎兒正常生長與發育，孕媽媽特別需要！
6.低熱量：每100克的陽光金圓頭熱量僅有57大卡，補充營養、美味又不怕負擔。
7.低GI：口感雖然甜但是屬於低升糖指數的水果，GI值只有38，糖尿病的朋友也適合食用喔！
看了陽光金圓頭的七大營養祕密，大家是不是想要立即嚐嚐看呢？看看這湯匙一挖下去，果汁就像要噴出來一樣，超級多汁，完全不像在吃水果，反而像是喝果汁！酸中帶甜、多汁又多層次的口感，讓人欲罷不能，吃了一顆還想再來一顆。天氣已入秋了，乾燥的秋天總是讓人口乾舌燥，這時候更適合吃陽光金圓頭，補充水分，超級生津解渴。
想要補充每日所需的必要營養素，建議每天吃一到兩顆陽光金圓頭，對維持身體健康有很大的幫助。特別的是，筆者本身非常喜歡吃奇異果，熱愛它獨有的酸甜清香。除了直接吃之外，也適合拿來做輕食點心。這邊就選擇「奇異果」來作為本日的菜單喔！利用陽光金圓頭的飽滿果肉，作為本次的料理基底，陽光金圓頭寒天凍讓你補充滿滿的營養成分，並利用它酸甜口感，讓這道甜品能帶給你不同層次的驚喜。
奇異果健康料理動手做
【SunGold健康寒天凍】
食材：
1.布丁杯180ml*12個
2.寒天洋菜粉10g/包
3.SunGold陽光金圓頭3顆
4.鳳梨丁少許 ( 依個人喜好斟酌加入 )
5.檸檬汁8ml ( 減少膳食纖維對寒天的凝固性 )
6.水1000ml
7.砂糖3大匙 ( 甜度可依個人喜好調整 )
流程：
1.陽光金圓頭及鳳梨切丁狀後混合。
2.將1000ml水煮滾後轉為中火，加入整包的寒天洋菜粉與3大匙砂糖，持續攪拌直到融化為止。熄火後，把煮好的寒天洋菜冷卻5分鐘後，才加入檸檬汁作混合。
3.把寒天逐一裝杯後，將果凍放入冰箱內，約兩小時即可凝固。
陽光金圓頭、鳳梨及檸檬的組合，吃起來有股淡淡的自然果香，冰涼順口的滋味，是道大人與小孩都很喜歡的營養點心，趕緊跟著一起來動手做吧！