中秋節如果不吃上一塊應景的月餅、糕點,總是少了一點節慶的氣氛,但營養師提醒,民眾別小看月餅雖然體積小,熱量可不低,光是一顆鳳梨酥,熱量就抵0.7碗白飯(每碗飯熱量約280大卡),需慢跑約24分鐘才能消耗完,如果是一顆含蛋黃的廣式伍仁月餅,背後熱量更直接飆升3倍。
雙和醫院家醫科醫師周碩渠也指出,芒果屬於甘溫的水果,很滋潤,對於正常體質或偏寒涼而容易手腳冰冷的人都很有益。
酒:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃對人的腎臟有害。
蘋果含有果膠,是一種水溶性膳食纖維,可以促進膽酸排出,有助於降低血膽固醇。等不及想煮煮看這道富含水果營養的咖哩飯了嗎?
便便帶血時,請立刻就醫、諮詢直腸外科醫師,千萬不要拖延喔!
鳳梨酸酸甜甜好滋味,但是每次吃完舌頭就是不太舒服,到底是什麼原因呢?台安醫院營養師劉怡里說明,鳳梨本身這個水果是帶有酵素的,俗稱鳳梨酵素,具有刺激感,若是不好好處理,吃了之後嘴巴可能就會麻麻的不舒服。
一粒粒晶白透明的糖,可說是廚房裡不可或缺的調味品,能夠替美食增添風味。想要吃糖無負擔,可善用洋蔥、紅蘿蔔、蘋果等蔬果的自然甜味來代替白糖,一樣能吃出香甜好滋味!
有的人會覺得果醬是用久放的水果或蔬菜製作而成,其實這是錯誤的觀念。為了果醬的風味和保存期限,食材一定要很新鮮,因此選用當季的水果最好。
寶寶越長越大,以蔬果為主的副食品已經無法滿足小寶貝的需求,該是時候添加美味的肉類和海鮮了!