氣象局連日發布高溫特報,台灣各縣市陸續出現36度氣溫,讓許多怕熱的民眾和皮膚過敏族群吃不消!
乳糖存在於大量乳製品中,乳製品也是國人鈣質的重要來源,「完全不攝取乳糖」並非好的解決之道。
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依據醫療臨床報告證實,螺旋藻對人體有許多幫助,例如:排毒、抗發
往往卻因為長時間忌口、飢餓過度而導致暴飲暴食,
各級學校都陸續開學了,為了能讓孩子「高」人一等,家長們都很注重孩子們的營養,尤其是學校裡的營養午餐更是家長關心的部份;不過,營養師建議,孩子要長高,最重要的就是鈣質要充足,而牛奶是鈣質最好的來源。
骨質疏鬆是國人相當頭痛的問題,想要強化骨骼就要補充鈣質,因此許多人會藉由喝牛奶來補鈣,但其實除了牛奶之外,生活中還有許多食物的鈣含量相當高,例如芝麻、小魚乾、蝦米,民眾可以嘗試多元攝取。
骨質疏鬆是許多人都頭疼的問題,國人普遍鈣質攝取量不足,很多人會用多喝牛奶的形式來補鈣,但對於乳糖不耐症的患者而言,難道就無計可施了嗎?營養師表示,有相當多食物含鈣量都非常高,除了牛奶外,也可以多元攝取,例如小魚乾、黑芝麻、蝦米等,單位含鈣量都是牛奶的數倍以上。