怎麼擦保養品都沒用？許多愛美女性會花大錢買保養品，不過抗老的效果卻不明顯。醫師指出，隨著年紀增長，肌膚老化不可避免，加上不良的生活習慣、陽光曝曬，導致基質金屬蛋白酶（MMPs）產生及活化，會加速膠原蛋白流失，是造成肌膚老化的元凶，就擦再多的保養品，效果都不理想。
什麼是MMPs？開業皮膚科醫師陳思帆表示，MMPs是存在於人體的一類水解酵素群，在體內可由不同的細胞分泌產生，一旦經由外界刺激將其活化，會降解膠原及纖維粘連蛋白，並破壞多種細胞外基質中的蛋白成分。
陳思帆指出，慢性無徵兆的肌膚炎症，是因氧化現象、碳基化及醣化引起，進而產生大量MMPs，而紫外線中的UVA、UVB，則會導致MMPs活化，而過度活化的MMPs，會加速破壞人體及後天補充的膠原蛋白、彈力蛋白，以及纖維母細胞。
根據研究顯示，年齡一旦過25歲後，膠原蛋白每年會以1％的速率遞減。陳思帆強調，若能有效抑制並調節MMPs，則可減少膠原蛋白及彈性蛋白流失，並降低自由基產生、防止皮膚退化。
有業者利用紅橡木萃取物，並使用獨家技術生成的專利配方聚水生成離子（P.H.I.），經由雙盲實驗證實，P.H.I.為基底混及多種植物性金屬離子，可有效抑制並調節MMPs，有助延緩肌膚老化現象。
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