開春了!很多人換上較涼爽的衣服後,就發現身上多出好多肉;彰化醫院中醫科林宜玄主任針對入春季節,推出五款讓身體除舊迎新茶飲,可幫助新陳代謝,對於想要瘦身者可以自行搭配飲用。
第一款─推陳茶,以熟大黃(無熟,生亦可)一錢、炙甘草一錢、生麥芽三錢,用三碗水煮麥芽成二碗,再以湯汁浸泡前兩味藥20分鐘,濾渣後當茶水飲用,會有大便通暢或偏稀,為正常現象,不過,平日胃弱稀便者,或正值感冒者不宜飲用。
第二款─子孫情,可下氣寬腹(行氣除脹),以一根白蘿蔔切塊,先用水煮出味道後,取出蘿蔔,以湯汁沖泡老菜脯適量(味鹹),這個湯汁對熱證感冒後的殘留咳嗽也有效,另煮熟的蘿蔔可以再當菜餚。
第三款─楂麥梅,可消積解膩,以山楂三錢、生麥芽三錢、陳皮五分、烏梅數顆、冰糖酌量(味酸甘),一起熬煮成茶飲。
第四款─椇子,可祛濕醒昏,單味藥一兩,三碗煎煮20分鐘,濾渣當茶飲,可再煮一次飲用。
第五款,參考古人對天候的的經驗,今年乙未年,金運不及,太陰濕土司天,太陽寒水在泉,前半年以「溫脾防濕助金」為主,以山藥燉雞湯,是年節後想輕食數餐的好選擇,可稍加生薑、米酒佐味兼助功效,再加川椒數粒一起煮;另素食者,可以選擇「煎紅薯」,會有一樣的功能。
林宜玄主任說,所列茶飲有適用的時機,不建議長期或過量使用,而且任何中醫藥膳茶飲雖然普遍性大眾化,但不是都適用每個人體質,若有明顯不適反應者,建議立即就醫診治。
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