嘉義縣稻米產量全國第三，稻田面積大，早期農民在水稻收割後，習慣就地焚燒稻草，不僅污染空氣，也可能釀成意外而受罰。縣府近年來積極輔導收割後稻草處置，輔導農民將稻草編織成稻草蓆並再利用，鋪設於營建工地，總面積相當於「2個故宮南院」，顯示農民已建立友善環境的觀念，打造農業循環經濟，讓焚燒稻草走入歷史。
PM2.5，人人談霾色變，特別是台灣地區近幾年受到中國嚴重空污影響，連帶使空氣中PM2.5占了整個空氣懸浮顆粒物重量的大半。氣象局的天氣預測除了紫外線，民眾也特別注意今天是否紫爆了，什麼是紫爆呢？指的就是PM2.5的分級。
現代人飲食不均衡，經常大魚大肉，缺乏蔬果攝取，以致經常鬧腸胃！此時最需要進行體內環保，近年在食品安全風暴影響下，大家開始重視吃的健康安全，尤其「吃酵素」做好體內環保，儼然成為熱門話題。