優質蛋白質來源主要從動物性蛋白質攝取,推薦魚肉蛋類,尤其是海鮮、瘦肉與地中海飲食。
許多中高齡者,卻經常因為關節疼痛問題而不敢運動,每天久坐或躺者,長久下來導致肌力快速流失,甚至出現肌少症,也可能造成免疫力較低的問題。
可補充含維生素B群的食物,如全榖類、鮮奶、堅果、蔬果等,來維持肝臟正常代謝。
生酮飲食著重食材的種類、搭配,及三大營養素的比例
一般來說,會讓血糖快速上升的情況,就是GI值較高的食物,例如:攝取過多精緻的美食,或是液體化的澱粉,在瞬間進入腸胃道時,就很快會進入血液,
建議平均分配三餐食用,勿過度集中在某一餐食用。
早餐多吃蛋、牛奶等高蛋白食物好處多
運動後補充蛋白質:增加肌肉質量或延緩肌肉衰退
小小毛豆,保健威力大