藍莓含有豐富的健康元素,如花青素、維他命、礦物質及纖維素…等。當中最特別、也最受人喜愛的是滿滿的花青素跟抗氧化物質。
研究指出,經常吃酪梨的人,腰圍較小,而且BMI 數值也相對比較低。
有研究指出,食用藍莓可以增進認知功能、提升記憶力,並具有改善阿茲海默症等神經系統相關的疾病。
夢想擁有年輕人的強健體魄,還有靈光的大腦嗎?想要延緩老化,就必須吃對食物,增加抗氧化能力。包括藍莓、菠菜、鮭魚、葡萄乾、杏仁、葵花子等食物,都能幫助預防細胞氧化病變,預防身體老化「生鏽」!