香蕉含有豐富的色胺酸成分，催化人體快樂荷爾蒙「血清素」生成的重要材料
最近市場上掀起一股香蕉的「黃色旋風」，不只是各式香蕉冰飲和料理風靡眾人，就連以香蕉為設計發想的周邊商品也賣得嚇嚇叫。農委會農糧署表示，香蕉的營養豐富，除了直接食用，發揮創意做為冰品或清涼蔬果汁，既能消暑，又能兼顧健康。