例如有2,664人(22%)認為生酮飲食,都是比較錯誤的觀念。此外,雖然有8,881人(72%)知道看電視是預防失智症最無效的「認知活動」,但卻是現代人最常選擇的生活型態。
值得注意的是,若高溫烹調時,菜籽油不飽和脂肪酸比較不穩定,容易氧化劣變
吃完甜食、喝完酒,胃酸逆流便困擾著許多人
現代人講求方便快速,外食族逐漸增多的情況下,飲食習慣也跟著改變造成身體的負擔