「對！我們就是要徵人」。征服台南人味蕾、每晚都要排隊的「焼肉ショジョYakiniku SHOJO」，用餐時間人聲鼎沸、音樂交雜，服務生與客人尬聊生活八卦，輕鬆無拘束，日本經典的燒肉居酒屋文化帶領起南台灣的燒肉風潮，堪稱燒肉界的南霸天！2020年揮軍北上，攻佔全台燒肉一級戰區台中，一連開兩家，每日坐無虛席，雖不缺客人，但缺員工。
焼肉ショジョYakiniku SHOJO征服老饕 每年展店1~2間
2016年夏天，從台北回到故鄉的南部囡仔蘇南彰(AJO)、洪俊宏(Showhand)成立了燒究集團，攜手當年在台北一起打拼的夥伴，在同年7月1日成立了「焼肉ショジョYakiniku SHOJO」台南全球旗艦店，店名SHOJO是取自兩位創辦者的英文綽號，同時發音和語意皆是台語「相揪」(相約)之意。有別於台灣多數燒肉店多以正式餐廳呈現，兩位創辦人熱愛日本燒肉居酒屋文化，因此以全台較為少見的燒肉居酒屋為定位，裝潢與氛圍營造的就像傳統日式居酒屋般，熱鬧的喧嘩聲夾雜著此起彼落的敲杯聲，背景搭配著青春時期最愛的熱血搖滾樂，服務生招呼客人就像朋友般，熱情有朝氣。
▲兩位創辦人熱愛日本燒肉居酒屋文化，因此以全台較為少見的燒肉居酒屋為定位。
「焼肉ショジョYakiniku SHOJO」首戰即征服老饕之都—台南，隨後陸續往高雄、雲林、台中等地開店，平均每年展店1~2間，2023年為止，全台已有8間店鋪，已成為老饕首選燒肉品牌之一。
鼓勵員工開放學習每年員工考察日本燒肉市場
時值燒究集團擴點高峰期，「焼肉ショジョYakiniku SHOJO」急需對燒肉居酒屋文化有興趣者參與營運，尤其是台中公益店。店鋪內職務不分內外場皆可學習，內容細分成18個工作站，只要願意學習，可輪調不同工作站，為自己爭取更多的薪水，也儲備未來拓店創業能量。員工薪資、獎金逐年調漲，每年另有舉辦大型公司活動，舉凡像是運動會、歌唱大賽等，且每年皆有提供國內、外員工旅遊等，有機會前往燒肉居酒屋的故鄉日本考察並見習，同時除了法定應有的勞健保等福利外，另有年終獎金、三節及特殊獎金/禮品、部門聚餐、社團活動、員工優惠、伙食津貼、專業證照獎金等等，實踐燒究集團「Work hard, Play hard!」的核心價值，讓工作與玩樂能夠平衡。
▲餐廳員工熱情有朝氣。
「焼肉ショジョYakiniku SHOJO」除了燒肉本業之外，由於創辦人熱愛運動，集團也以實際行動支持台灣職業棒球、籃球、健身運動，贊助包含中華職棒的中信兄弟、統一獅，T1聯盟的台鋼獵鷹、台中太陽，以及健身賽事夢想盃(DreamCup)，並結合賽事，店內經常性舉辦餐飲活動。
▲「焼肉ショジョYakiniku SHOJO」於3/8-3/12推出「牛來了」、「豬來了」、「雞來了」三款招牌肉類拼盤85折優惠。
時值2023世界棒球經典賽將於3月8日在台中洲際棒球場開打，「焼肉ショジョYakiniku SHOJO」全台8家分店於3/8-3/12推出「牛來了」、「豬來了」、「雞來了」三款招牌肉類拼盤85折優惠，歡迎您來店內用餐之外，也邀請對燒肉居酒屋文化愛好者或運動愛好者來當工作夥伴。
DATA：
焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台中公益店
台中市南屯區公益路二段919號
04-2389-9888
營業時間：
週一至週五 17:30-23:30
週六至週日 11:30-15:00、17:30-23:30
客席數：100位
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圖片來源：焼肉ショジョYakiniku SHOJO提供