無論有沒有抽菸，想要愛護肺部，降低肺癌風險，建議多吃含維生素C、類胡蘿蔔素蔬菜、水果。 加拿大一項流行病學研究發現，無論有沒有抽菸，只要飲食含豐富維生素C、類胡蘿蔔素，可幫助降低肺癌風險。
義大利諺語：「番茄紅了，醫生的臉綠了！」顯示番茄的高營養價值，不僅能填飽肚子，更是養生保健、遠離疾病的好幫手，最近正值牛番茄盛產，價格便宜，更吸引民眾大肆採購，天天以番茄入菜。不過，營養師提醒，有一族群吃番茄時務必注意烹調方法和份量，以免影響健康。