諸多研究顯示,加工肉品會增加罹患大腸癌的風險,即使是沒加工的紅肉,也可能增加風險。
網路有一些未經証實的謠言,真是會讓人「雞犬不寧」!「雞屁股有致癌物,所以不能吃?」「雞隻會打生長激素、抗生素,所以不要常吃雞翅膀或雞腳?」你聽過這樣的網路傳言嗎?根據一項大數據解密發現,網路有5大危「雞」疑雲,以及食用雞肉有4大害怕關鍵字,包括:致癌、抗生素、生長激素、禽流感!
吐司烘烤溫度愈高、時間愈久,產生的單氯丙二醇含量愈多,但牛肉烘烤前後都未產生單氯丙二醇。
對於懷孕女性而言,抽菸不僅傷害母體,對胎兒也有直接影響,可能造成流產或早產,胎兒也可能出現先天畸形等狀況。