生機飲食風氣正流行，許多人生吃芽菜，不過，食品藥物管理署提醒，市售生鮮芽菜的大腸桿菌指數高，生吃恐造成上吐下瀉和食物中毒，建議食用前應掌握「浸泡15分鐘再漂洗5次」的清洗秘訣，可有效滅菌；一旦清洗方式錯誤，洗了等於沒洗。
除了小黃瓜外，想吃零嘴解嘴饞，堅果類、70%黑巧克力、香蕉、芭樂以及聖女番茄，都是不錯的選擇。