屬於十字花科的花椰菜擁有抗氧化、抗發炎的超級力量，長久以來被視為防癌食物的首選。國外最新研究發現，花椰菜不只是防癌，其中的含硫化合物更可以直接殺死癌症幹細胞。
據統計，5成攝護腺癌患者發現時已進入晚期，甚至出現骨轉移，化療效果不理想，死亡率高達7成以上。
台北榮總、陽明大學與美國南加州大學歷時五年共同研究發現，若給毛囊適當刺激，可活化「睡著」的毛囊，讓禿髮族的毛髮再生！