賣場中，琳瑯滿目的冷凍蔬菜，包裝精美，便宜又大碗，但仔細一看，挑選的人卻不多，尤其是婆婆媽媽，似乎面有難色，拿起又放下，網路傳言冷凍蔬菜沒營養，因為都被破壞掉了，營養師劉怡里表示，誤會可大了。
你知道為什麼你的冰箱要設定在4度C嗎？
張湘寧營養師建議，民眾最好能夠動手在家自己烹飪當然是最安心的選擇，新鮮的食材才能保留最多的營養素。