今年由大享食育協會主辦的「臺灣學校午餐大賽」,以「午蔬午營」為主題,推動低碳蔬食的營養午餐。
『永續食材指南』是個平台,讓消費者了解農場的耕作方式。當他們願意改變消費行為,也才能支持農友長期用友善環境的方式耕作。」浚騰農園主人張源沛在返鄉從農之初即選擇有機耕作,種出與生態共好的石虎香蕉,「永續」早已成為他的生活信念。