「陽光、空氣和水」是生命3大要素，但古人有言：「水能載舟，亦能覆舟」，顯示維持健康，身體不能鬧水荒，卻也不能多到鬧水災。中醫觀點將體內水分太多的現象稱為「水毒」，長期會打壞健康根基，因此喝對水很重要，專家表示，想讓水分在身體正常進出、避免滯留，喝生薑紅茶，比喝白開水、綠茶或咖啡更好！
頻尿、盜汗、水腫…你也中「水毒」了嗎？
正常情況下，水喝下肚會被身體吸收和運用，最後順利透過尿液或汗水排出體外，但當人的體溫低於36.5℃時，各種臟器機能受到影響，體內多餘的水分不易被排出體外，長期便會出現各式各樣的「水毒」症狀。
同樣是「水毒」，每個人的症狀表現卻不盡相同，常見症狀包括：容易打噴嚏、口水分泌旺盛、腹瀉、頻尿、盜汗、眼皮或下肢浮腫、肩頸痠痛、失眠、雙下巴、下腹突出、下半身肥胖、蘿蔔腿、舌頭腫、腹部冰涼等。
攝取水分有2大原則：「能溫暖身體的水分」和「有助於利尿（能同時發汗更佳）的水分」！
正確喝水2原則：溫暖身體、促進利尿
水不能不喝，但如何補充水分才能恰到好處，避免水毒現象呢？《喝水治病，還是致病？》一書中提到，攝取水分有2大原則：「能溫暖身體的水分」和「有助於利尿（能同時發汗更佳）的水分」！
在熱騰騰的紅茶裡加入生薑泥、黑糖或蜂蜜調味成「生薑紅茶」，預防水毒的效果更佳。
日本醫學博士石原結實認為，喝白開水會使身體冷卻，是NG的選項。綠茶和咖啡雖有利尿的效果，但綠茶原產地是位於熱帶的印度，咖啡原產地是南方的衣索比亞，也都會冷卻身體。另外，日本人生活中常喝的麥茶，其麥子在中醫概念裡屬於「涼性」，喝多了也會讓身體變冷，反而容易導致水分滯留於體內。
喝紅茶祛濕，加點生薑更有效！
相較之下，喝紅茶比較好！紅茶與綠茶、咖啡一樣都含咖啡因成分，可藉利尿作用排出體內的水毒，另一方面，傳統中醫則認為，紅茶性溫、祛寒，有溫暖身體的效果。兼具溫暖身體和促進利尿2特性的紅茶，因此被石原結實視為補充水分的最佳選擇。
不過，他也表示，紅茶最好熱熱的喝。此外，在熱騰騰的紅茶裡加入生薑泥、黑糖或蜂蜜調味成「生薑紅茶」，更能提高養生效果。薑有擴張血管、疏通血液循環的暖身效果，且藥理學證實其有強心、利尿的作用，可以刺激心臟、強化心肌的收縮能力，連帶使腎臟血流量提升、強化腎功能、增加排尿量，排泄掉體內多餘的水分。
【生薑紅茶】
材料：老薑10公克（約拇指大小）、紅茶、蜂蜜或黑糖適量。
作法：泡一杯熱紅茶，摻入1-2小匙薑汁，再依個人喜好加入適量的蜂蜜或黑糖，攪拌均勻即可。
說明：每天啜飲2至4杯的生薑紅茶，能讓體溫上升，燃燒體內多餘的養分（醣類、脂肪、膽固醇）或老舊廢物（尿酸、乳酸、丙酮酸等）、改善大小便排泄狀況，促進健康，預防和改善手腳冰冷、浮腫、肥胖、疼痛、感冒初期等症狀。