食安真的是洗腎元兇嗎！？

近年來食安事件頻傳，所以很多人就將台灣是洗腎王國的原因指向食安問題！但真正的是這樣嗎？我們來看看真正引起台灣洗腎的問題吧！！

一般所謂的洗腎，其實是血液透析，並非把腎臟拿出來或接導管到腎臟中洗一洗，而是在手臂上動個小手術，形成瘻管，讓這條瘻管的特性介於靜脈和動脈之間，才可以插針透析。而洗的方式是有個透析儀器，讓這個儀器代替腎臟將血液中的廢物排出，就叫做洗腎。

通常要到洗腎階段，都已經是慢性腎衰竭的末期，腎臟排尿與排廢物能力趨近於0時才會洗腎，台灣的洗腎人口目前已經突破7萬人，達到世界第一。那為什麼台灣人這麼容易要洗腎呢？真的是食安事件造成的嗎？先前也有名人提到說食安法八年修了八次，但看洗腎率就知道食安法修了也沒有用！真的洗腎的主因來自於食安事件嗎？來自於食品添加物嗎？

錯！合法的食品添加物不會是洗腎的問題！因為合法的添加物有經過嚴格的毒理試驗！相對於擔心食品添加物，倒不如擔心自己不良的飲食習慣！

台灣洗腎的主要原因有以下：

📎健保給付

慢性腎臟病是健保中最花錢的一個項目！其中洗腎的健保給付點數約為4,000點，實際支付額度大約3,500元上下，而以一般洗腎的頻率約一個禮拜3次，那一個月就要花到4萬多元！如果沒有健保或者是完善的醫療保險制度，怎麼可能洗得下去？而且在先前國民健康署的報告有指出，台灣因為法令和國情問題，讓腎臟病患換腎的比率低，僅是美國的1/6左右，這都會導致洗腎的比例提高。

📎慢性病併發

這就是台灣洗腎的主因了，台灣洗腎的問題主要是糖尿病和高血壓所造成的！

台灣平均10個人就有1個是糖尿病患，而且在老年男性更是達到28%！若沒有好好控制血糖，後期會造成腎臟病，進一步當然就會有洗腎的問題，將近有50%的洗腎病患是由糖尿病造成的。

另外一個是高血壓，台灣的高血壓問題非常嚴重，平均4個成年人就有1個是高血壓，而且將近有50%的中年人都有高血壓問題，而且控制率非常差。然而，高血壓沒好好控制會造成腎臟血管硬化，傷害腎臟功能，而約有20%的洗腎病患為高血壓造成的。

📎來路不明的草藥

在這邊我不寫中藥，而是專指草藥。是因為正當的中藥應該是有好好控管的，包含重金屬檢測等。但是，草藥就不一定了，所以不要買來路不明的草藥。此外，過去的草藥（包含中藥）是含有馬兜鈴酸，這個物質會造成腎臟毒性，導致腎衰竭，但在2003年之後就被禁止販賣，所以在10多年前的民眾，可能就會因為使用含馬兜鈴酸的產品就有腎臟受損，進而洗腎的風險。