撈起冒著熱煙的白麵線，淋上幾匙苦茶油拌勻，茶油麵線是許多台灣人對苦茶油的記憶。有「東方橄欖油」美譽的苦茶油，隨著油茶產業的轉型，進口原料的競爭，本土的茶油在整個油茶產業成了少數。要如何復興本土油茶產業？