10月29日是世界中風日，腦中風排在國人十大死因第4位。根據國健署統計，成人25.6%有血脂異常的狀況。
飲食建議參考三個面向，質、量、用餐時間。每個人每日攝取的熱量原則取決於身高、體重、性別、活動量等，可得出不同標準。