天氣漸漸變熱了，習慣每天喝鮮乳的人，要注意「食」的安全。如何才能喝到安全又營養的鮮乳？優質的鮮乳又應該具備什麼良好條件？好鮮乳首要關鍵是「乳源」，而鮮乳製程技術則是真實地保留生乳清爽風味與珍貴營養的關鍵。