秋轉冬，氣溫越降越低，感冒人數快速增加，醫師不斷囑咐要多喝水以幫助病情好轉，感冒是免疫系統對抗病菌的過程，會產生鼻涕、痰等廢物，增加水分攝取，才能降低鼻涕與痰的濃稠度，方便身體排出，同時也能補足發燒時身體蒸發的水分。
中醫最擅長的就是調節免疫，而脾胃運化是否正常，往往與免疫機能調控的好壞具關聯性，大約七成的免疫細胞都在腸道裡，更是人體最大的免疫器官，良好的免疫力能防止病毒入侵，更能維持身體健康、預防老化。
大家都知道，要營養均衡，「挑食」絕對禁止的，但中醫師認為，腸胃不暢者，本來就應該「挑食」，反而保護腸胃。
高血壓是國人常見的疾病，也是心血管疾病及死亡的原因之一。
再製餿水油大致三種毒害：細菌及黴菌汙染、砷、鉛、鎘等重金屬汙染及過氧化物及醛銅類等毒物。