減少依賴 讓地球、生態永續
每日少一「塑」生活便利不減
文／錢麗安 · 圖片提供／達志影像、Shutterstock、里仁
二次戰後物資缺乏，科學家們以塑化廢料創造出塑膠，由於價格低廉、外觀輕巧便利，色澤豔麗、種類繁多，旋即大舉攻占我們的日常生活，不僅讓傳統工藝式微，更製造了大量垃圾，這些需耗費千年才可能分解的塑膠垃圾，成為危害地球與生物健康的隱形殺手。
曾幾何時，我們每天從醒來到入睡前，從盥洗的清潔用具、食器、採購時店家提供的塑膠袋、辦公室設備、檔案夾、飲料杯、寶特瓶裝水，到孩子的玩具，幾乎都有塑膠相伴。各式輕巧、耐用、便宜的塑膠製品，方便、豐富了我們的生活，但，你我可曾想過，這些使用過的廢棄塑膠品都到哪兒去了？
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▲你計算過自己一天拿過幾個塑膠袋？這些塑膠袋在使用後，去哪裡了呢？
近年來，全世界有愈來愈多的科學調查顯示，得花上千年才能分解的塑膠廢棄物，不僅在陸地造成嚴重的污染問題，更快速蔓延至海洋。其中，大型的塑膠垃圾如漁網，會困住如海豹等動物；小型如塑膠袋乃至於塑膠微粒等，則可能被海裡生物如海龜、魚類誤食吞下肚。近年來從擱淺致死的鯨豚、海龜體內都可發現塑膠殘跡，連距離台灣5千公里，人跡罕至、原為鳥類樂園的中途島，也因成鳥誤將海洋廢棄物當成食物（魚類）餵食幼鳥，造成數以萬計的信天翁幼鳥無法消化而活活餓死的慘劇。
生態殺手 千年不壞的塑膠垃圾
根據統計，目前全世界的海洋塑膠垃圾已高達五兆件，每年至少有800萬噸的塑膠垃圾進入海洋，甚至在北太平洋環流系統形成了「太平洋垃圾帶」，預估到了2050年，海中塑膠垃圾的重量可能比魚還重，整個海洋有如一鍋超級塑膠濃湯。
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▲大量的塑膠廢棄物，除成為土地上萬年不滅的垃圾、影響人體健康，更已污染海洋，嚴重危害生態。
長期監測台灣海洋環境、推動淨灘的台灣環境資訊協會環境信託中心專案執行許惠婷表示，這些塑膠垃圾不僅會釋出有毒的化學物質污染海洋，即便是碎裂成肉眼幾乎看不到的微粒，依舊存在，且因屬高分子鏈結，這些塑膠微粒會如同吸鐵般吸附有毒物，如果生物吃進體內，最終還是會透過食物鏈進入人體內，成為健康殺手。
許多人以為到海邊不要亂丟垃圾就不會造成海洋污染，對此，許惠婷解釋道，現階段世界各國在塑膠垃圾的處理上主要採取焚化、掩埋與回收再製等3種途徑。焚化不僅需耗費大量能源，排放的氣體更會造成溫室效應；而掩埋場多位於海邊，雖設有阻隔設施，但因極端氣候產生的天候變化，常造成阻隔設施的毀壞（被大浪掏空、溪流上游土石流沖刷等），垃圾便隨之進入大海。
在塑膠廢棄物的回收再製上，台灣目前寶特瓶回收率雖高達99%，但因用量過大，加上回收機制不完備，並非再次使用，而是採降級回收，作為次等原料，但再製的成本高昂，而且在回收兩三次後便無法繼續使用。因此，要降低海洋塑膠垃圾的危害，根本之道在於源頭的「減量與限用」，特別是一次性塑膠製品，如食品包裝、塑膠袋、免洗餐具等。
國際趨勢 「多一塑不如少一塑」
面對這個出現不到半世紀，便大幅攻占人類生活的塑膠問題，如何兼顧生活便利與環境永續，世界各國紛紛由「減塑、限塑」著手。2002年，孟加拉率先針對薄塑膠袋發出禁令；東非盧安達則於2008年完全禁止使用塑膠袋，成為全球第一個無塑國家。2007年起，美國近百個城市陸續禁用塑膠袋，舊金山更於2015年底進一步禁止在公共場所銷售600ml以下的瓶裝水，並計畫在4年後完全淘汰小包裝瓶裝水。2011年，英國威爾斯推出塑膠袋收費制，旋即有效的減少近八成的使用量；隔年海地也宣佈禁止使用PE袋與保麗龍製品。
2014年，歐洲議會通過「一次性輕量刑塑膠袋減量報告書」，針對全歐盟28個會員國提出兩階段減量建議，以有效降低對於一次性塑膠袋的使用量。同年聯合國也提出「塑料評估：消費品行業塑料使用衡量、管理與披露的商機和價值」報告，進一步建議由企業著手，透過對「塑膠足跡（用量）」的計算，從源頭降低對塑膠材質的依賴。在民間行動上，美國Beth Terry女士發起「我的無塑生活」（Living Plastic-Free），透過一連串的實驗，測試在無塑膠製品下生活的可能性，並透過網站交流分享。
而在台灣，長期以來許多NGO團體，一直致力於塑膠減量推動，如主婦聯盟自1987年成立，就以「垃圾減量」為目標，推動垃圾分類與資源回收，並持續追蹤台灣的垃圾政策。而荒野保護聯盟更長年推動淨灘計畫與調查，與海洋減塑青年行動。2015年中，看守台灣協會進一步發起推動「回收Web3.0」計畫，讓每個回收環節都有價，增進塑膠製品回收率，降低環境中塑膠垃圾的危害。今年起，環境資訊協會推出「water go」計畫，將全台800個可以補充水的地點製作成線上地圖，只要透過GPS定位系統，就能輕鬆補充飲水，鼓勵民眾自備水瓶，不要購買瓶裝水。
關懷生存環境 為減塑拋磚引玉
根據環保署近年統計，全台灣一年要使用180億個塑膠袋，平均每人一年使用782個，亦即每天使用2.7個塑膠袋，遠比歐盟每年每人平均198個高出將近4倍 。
「是該有所行動了。」里仁副總經理韓敬白表示，從協助農民從事有機耕作，到成立通路幫忙販售，里仁秉持的就是「光復大地」的理念，而減塑是其中重要的一環。因此，自今年起，里仁將透過賣場通路，逐步宣導、落實減塑的理念。
面對消費者，第一步就是：減少使用。韓副總說，取消以玉米澱粉製作的購物袋，鼓勵消費者自備購物袋購物；或透過募集、租用愛心環保袋方式讓消費者共用，從中慢慢建立自備購物袋的消費習慣，同時也販售設計精美的購物袋，增加消費者使用的意願。對內則重新檢視各類產品，在不影響產品功效狀況下，逐步去除多餘的塑膠包裝，例如去掉服飾、用品類的塑膠包裝袋，以紙製的破壞貼取代收縮膜等。
▲里仁開始推動「減塑活動」，取消玉米澱粉製作的購物袋，鼓勵消費者自備購物袋，或提供「租用愛心環保袋」服務。
其次是尋找「環保材質」取代塑膠。亦即，在研發新產品時，就以可分解的環保材質為主，或是非塑膠之材質，而對於已經使用塑膠包裝材的產品，則逐一尋找環保替代材質更換，希望藉此帶動上游廠商由源頭更換，以達成更大的減塑效能。
「我們常說『生態、環保』與『經濟』是對立的，這是因為大家多看到經濟面，卻沒想過如果一昧的追求經濟而忽略生態與環境，我們終將為此付出龐大的代價。」韓副總表示，里仁希望能與消費者攜手共同朝向減塑生活，也希望透過不斷的思考與創新，讓一次性塑膠從生活中消失。當越來越多非塑的產品出現，你我的生活就能慢慢減少對塑膠的依賴，達到無塑生活的目標。
呼朋引伴 動腦動手減塑6步驟
其實，塑膠的出現也不過短短四十餘年，在塑膠還沒出現前，我們的祖先都如何過日子呢？無塑生活真的很困難嗎？
2013年起開始過「無塑生活實驗」，現為小事生活負責人的洪平珊與許惠婷表示，其實減塑沒有想像中困難，只要把握幾個原則，就能輕鬆減用塑膠。
第1步：意識到自己在用塑膠製品
因為現代人太「習慣」使用塑膠製品，乃至於經常不自覺。洪平珊建議可用相機寫塑膠日記，將自己每天使用的塑膠製品拍下來，看看一天下來用了多少塑膠產品，「剛開始一定會嚇一跳。」透過持續的紀錄，喚醒自覺，才能真正意識到塑膠在生活中的比重。
第2步：不勉強減塑法
每次從減少一樣塑膠品做起，也許是一個塑膠袋、一根吸管、一個塑膠杯，持之以恆連續一段時間，從中建立成就感，再進行下一個減塑行動，就能有效降低使用時的不便感。
第3步：用玩遊戲闖關的心情尋找替代品
除了使用購物袋，其他直接入口的食物可尋找包裝替代品，像是自備便當買早餐、用棉布袋買麵包、自備杯子買珍珠奶茶等。
第4步：揪伴一起減塑力量大
透過與朋友一起腦力激盪、討論與分享，不僅可以在精神上相互支援，還能促進人際關係。
第5步：買一個設計精美的環保製品
減塑生活可以是時尚或潮流的象徵，購買可重覆使用的容器，開開心心、長長久久的使用，打破做環保就是苦行、為環境犧牲的悲苦印象。甚至可以把無塑創意禮品當作禮物，不僅實用、讓朋友留下深刻印象，還能一起過無塑生活。
第6步：探索內在需要的來源
當然，所有的減塑行為都來自內心的認同與肯定，透過自問，慢慢反思生活中哪些是需要的，哪些是不需要的，才能真正達到減塑、無塑的目標。