鹼性食材是最佳的天然保養品
食物與美麗息息相關，天然營養的食材能幫助滋養、維護我們的身體，帶來暖和的體溫、紅潤的氣色。若能在三餐飲食中適度的補充自然發酵食物，不論對穩定情緒、排毒活化，或是提升能量都大有助益，是替美麗加分的妙方。
光采奪目的臉蛋，跟皮膚的緊緻亮白有很大關係。因此，睡好美容覺，讓大腦的松果體能夠分泌足夠的褪黑激素，在熟睡中清除人體產生的自由基、發揮強大的抗氧化功效，延緩老化、青春永駐，是第一重要的養顏功課。因此，活化有人體生理時鐘之稱的松果體，也就等於擁有逆齡回春的不老祕法。
位於眉心深處、腦部中央的松果體（Pineal Gland），是大腦中的內分泌腺體，因其形似松果，故得此名。由於日常生活中的汙染、食品添加物、輻射光害，加上營養失衡，都很容易造成松果體鈣化、縮小，並使其內分泌的機能提早退化，衰老、過重現象就會出現。因此，善用天然發酵的醋和各種鹼性食物來減輕松果體鈣化、活化松果體，就是當前最重要的飲食原則。
除了以醋保養松果體，其他如黑蒜頭、德國酸菜、泡菜、鮮榨檸檬汁等，也都是很好的鹼性食物來源。在飲食中加入鹼性食物，並且做到早睡早起，就是能保持鹼性體質的養生之道。
從體內的調理入手，對身體髮膚用心、持續的呵護與照顧，才能禁得起歲月考驗。當身體健康，體質呈現鹼性時，不僅體型修長窈窕，臉部線條變得緊實，五官輪廓立體，呈現水嫩漂亮的小V臉，就連膚質也會變好，素顏、裸妝就可以出門。這些都是細心呵護後，自然出現的禮物。這份美麗，最長久、迷人的部分，就是其中由內散放出來，善待自己的愛。美麗，不再是一件獨善其身的私事，而是成為一種典範，是一種智慧的表達和生活態度的完整傳遞。
書名：幸福美肌，一輩子就買這一本
作者：邱品齊
出版社：時報出版