宿便不清，小腹難平！有人肚子胖是因為脂肪囤積，有人卻是累積了太多便便！宿便太多造成肚子腫脹，雖然不是肥胖，卻也影響身型。營養師建議平日多補充3大食物，另外也要攝取適量的油脂，才能發揮「潤滑劑」的作用，幫助便便順利排出！
除了適度補充纖維和水分，飲食中也要攝取適量的油脂，才能遠離便祕困擾。
吃太少又忽略便意 便祕這樣找上門
便祕原因百百種，除了常見的蔬果吃太少、水喝太少、運動太少，「吃得太少」以及「忽略便意」，也是關鍵因素。營養師張佩蓉表示，有些人減重方式不當，吃得很少或是根本不吃，造成糞便沒有足夠的體積，也會難以排出而導致便祕。
另外，現代人工作繁忙，沒有固定的排便時間，有便意的時候又不方便馬上跑廁所，只好一忍再忍，排便反射受到抑制，長期下來就會引發便祕。
便祕釀粉刺黑斑 肚子腫脹破壞身材
便祕不但使毒素累積，腸道還會再度吸收毒素，隨著全身循環造成各種問題，包含頭暈、頭痛、食慾降低、腹脹、腹痛、息肉、痣瘡，甚至臉上的青春痘、粉刺、黑斑等。另外，腸道累積太多宿便，外觀看起來大腹便便，更是破壞苗條身材。
不當便祕小腹婆 吃這三種食物有效
張佩蓉營養師建議，平日正確攝取以下3種食物，加上適度的油脂，就能吃出平坦小腹，跟宿便說再見！
適量喝低糖(或無糖)、低脂優酪乳補充腸道好菌，有助預防便祕問題。
食物一／優酪乳：選低糖、低脂款
腸道中主要的2種益生菌是嗜酸性乳酸菌(Lactobacillus Acidophilus)以及比菲得氏菌(Bifidus)，而優酪乳就含有這兩種益生菌，平常適度飲用可以補充腸道好菌，可以刺激腸道蠕動、促進排便。不過，特別提醒大家，一般優酪乳含有大量的糖分，熱量也很驚人，建議選擇低糖(或無糖)、低脂的優酪乳，才能喝出健康！
食物二／溫開水：早上起床就喝500c.c.
「水」不是等到便祕了才猛罐，建議每天早上一起床就喝500毫升的溫水，可以馬上喚醒腸道，健康動起來！水分可以提升糞便的保水度，讓便便軟硬適中，有利於排出。預防便祕除了多吃蔬果，也需要充足的水分幫忙，每天應攝取2至3公升的水分，才能達到輔助作用。
每天早上起床就喝500c.c.溫開水，可以促進腸道健康。
食物三／膳食纖維：不多不少剛剛好
補充膳食纖維應該以天然食物為優先，包含胚芽米、糙米、麥片、全麥麵包、豆類、蔬菜、水果等。不過，膳食纖維也不是越多越好，每日建議攝取量是25~35公克。如果吃進過多纖維，或是吃了纖維卻喝太少開水，可能引發脹氣、肚子痛、拉肚子，嚴重者還會腸道堵塞！
預防便祕必須攝取適量的膳食纖維，太多或太少都不利腸道健康。
適量油脂助潤滑 還能刺激腸道蠕動
除了補充以上食物，張佩蓉營養師提醒，適量的脂肪也很重要，因為脂肪對於身體的功能，就像是潤滑油之於機械，有了脂肪才能讓人體正常運作，而且脂肪有潤滑糞便的效果，脂肪酸也能刺激腸道蠕動，所以大家可別因為怕胖，就完全不吃油脂喔！