減重不是不吃東西就有用！歐洲研究發現，想辦法增加腸道好菌的多樣性，不但對瘦身有幫助，還可以調節血壓、增強免疫力，而茶、咖啡、味噌湯等飲食都能增加好菌。總之，腸道好菌的種類越豐富，你才會越健康和苗條！所以囉！瘦身不等於節食，吃對食物才是關鍵。
美國「每日醫療網」（Medical Daily）報導，荷蘭格羅寧根大學（University of Groningen）針對1135名受試者進行研究，探討各種食物和飲料對於腸道菌叢多樣性的影響。為了了解哪一種生活型態（包含飲食和用藥情況）對於腸道細菌的豐富性有好處，研究員化驗了受試者的糞便，並分析腸道細菌的DNA，試圖找出端倪。
吃對飲食豐富好菌 幫助減重、改善心情
結果發現，經常喝茶、咖啡、白脫牛奶（buttermilk）、適量的酒（wine），或是有習慣吃優格的人，腸道菌叢的多樣性比較高。另外，含有益生菌的發酵食物，像是優格、泡菜、味噌湯等也可以讓腸道好菌的種類更豐富，促進腸道健康，幫助減重，還能改善情緒和心理健康。
相反地，吃過量的碳水化合物或低纖維食物，則會減少腸道好菌，容易導致肥胖！另外，研究員表示，部分藥物像是抗生素和某些糖尿病用藥，對於菌叢多樣性的影響也很大。此研究已刊登於《科學》（Science）期刊。
國外研究發現，適量攝取茶、咖啡、味噌湯等食物，可增加腸道菌種的多樣性，有助減重。
改善飲食、規律運動 瘦身從養腸開始
想要保持腸道健康，除了均衡飲食、適度補充上述食物，還要遠離高鹽、高糖、高脂才行。另外，基因、運動、壓力、環境等因素也會影響腸道菌叢。
研究員指出，疾病的發生往往是很多因素造成的，雖然我們無法改變基因和年齡，但是可以改善自己的飲食和用藥，搭配正常作息和規律運動，藉此增加腸道好菌的種類。兼顧苗條和健康，就從養腸開始！