這裡要向大家介紹的是黑豆減肥餐的一日日記，
內容量可以自行微調，不一定要完全照著做。
◆早上六到七點
如果能在晚上12點前就寢的話，早上6~7點間起床應該不會很困難。鬧鐘請用輕柔的自然音，這可以幫助身體分泌血清素(serotonin hormone)，讓我們舒緩腦部的緊張，還能讓我們更深入地品嘗食物的味道，自己平常喜歡的音樂也ok，如果是吵雜的音樂將會讓腦部產生緊張感，所以請盡量避免。
◆早餐
慢慢地品嘗蒸熟的黑豆和豆腐，進餐時間最好是20分鐘以上，如果能每天在同一時間吃飯的話，將可以提高胃液和消化器官的運作效率。
◆中午前
肚子如果餓了的話，可以吃GI指數（升糖指數）和卡路里較低的點心，但是盡可能還是不要吃比較好。
◆午飯後
輕鬆的休息20分鐘左右可以讓消化更順暢，絕對不可以睡午覺！因為睡了不只會影響消化，連帶晚上也會很難入睡。
◆12點
吃午餐時對於GI指數和卡路里的攝取請特別小心！如果是加入雜糧或是豆類的米飯和韓國菜的話就ok！就算吃得很飽也沒問題。
◆下午3點左右
如果感到飢餓的話，那就是午飯吃了GI指數高的食物或者是沒有吃飽的證據！如果一定要吃點什麼的話，就喝一杯豆漿吧！
◆晚上5～8點
晚餐要在晚上8點前吃，重點是要盡可能地吃得少一點！在日記上記錄下來，確認自己到底吃了多少的食物量。不要想一開始就減少太多的量，以每次減少一湯匙飯的心態來進行就可以了！
◆晚上8～10點
穿上輕便的衣著搭配運動鞋到附近的購物廣場mall walking！請在晚上10點以前結束，因為就寢前過量的運動會妨礙夜晚的熟睡。
◆mall walking之後
晚餐吃得少再加上mall walking之後，肚子當然很容易餓，不過如果早餐和午餐有照規矩好好吃的話，應該不會到非常餓的地步。假使真的很餓的話，請吃小黃瓜或是芹菜等蔬菜類，但盡可能還是不要吃比較好。
◆晚上12點
一定要在晚上12點以前睡覺才可以消除身體的疲勞感，如果累積疲勞的話，身體就會分泌更多荷爾蒙促使皮下脂肪被儲存。在日記本中標示出晚睡的日子，並且寫上晚睡的理由以及可以早一點睡覺的方法。
本文摘自世茂出版社《吃對黑豆一定瘦！有效、便宜、輕鬆、免運動──史上最強減肥法，讓你不想瘦都難》