提到喝咖啡減肥燃脂，大家熟知且經常被討論的是咖啡因這個成分
研究發現，高溫食物容易刺激食道壁，常喝熱湯或熱食，都會增加罹患食道癌的機會
優格是屬於「發酵乳」的一種，以原料生乳接種活性乳酸菌發酵而製成，含有有益人體健康的益生菌。
大蒜有助改善腸胃冷痛、消化不良、調節風寒感冒
「早上的水果是金，中午的水果是銀」的說法。有人認為水果含有大量維他命C、酵素，都是有益健康的營養成分。或許因為這樣的觀念，再加上水果看起來是非常健康的食物，因此，不少人習慣把水果當一餐早餐來吃，到底這樣的吃法是否正確？
例如有2,664人(22%)認為生酮飲食，都是比較錯誤的觀念。此外，雖然有8,881人(72%)知道看電視是預防失智症最無效的「認知活動」，但卻是現代人最常選擇的生活型態。
吃魚可不只有提升智能、腦力的作用。事實上，魚肉中的脂肪含量，雖然相對肉類來的低，但其富含的脂肪酸，對於人體健康維持確有諸多好處。
建議平均分配三餐食用，勿過度集中在某一餐食用。
早餐多吃蛋、牛奶等高蛋白食物好處多
酪梨富含抗氧化和抗癌的植物固醇，酪梨中的抗氧化物質
喝咖啡可能真的有護眼之效，但前提仍要注意「飲用時間」和「攝取劑量」！
無論有沒有抽菸，想要愛護肺部，降低肺癌風險，建議多吃含維生素C、類胡蘿蔔素蔬菜、水果。 加拿大一項流行病學研究發現，無論有沒有抽菸，只要飲食含豐富維生素C、類胡蘿蔔素，可幫助降低肺癌風險。
黃豆不只是安全的食物，美國一項研究更發現，部分乳癌患者攝取豐富黃豆製品，似乎有助延長壽命。這項研究成果已發表於美國癌症學會（American Cancer Society）所出版的線上版〈癌症〉（CANCER）醫學期刊。
吃柚「藥」不得～關鍵是這成分！
中醫藥學認為，陳皮味辛、苦，性溫。具有理氣健脾、燥濕化痰等的功效。明代著名醫藥學家李時珍
這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收